Карелия: ЗАО "Медвежьегорский молокозавод" на пути развития

ЗАО «Медвежьегорский молокозавод» - одно из немногих перерабатывающих предприятий, производственная деятельность которого включает как производство молока и мяса, так и их переработку. На сегодняшний день это многопрофильное предприятие, имеющее в своем составе цех по переработке молока, цех мясных полуфабрикатов, мини-пекарню, подсобное хозяйство по производству сырья - молока и мяса. На предприятии трудятся 392 человека.

За 9 месяцев текущего года выпуск цельномолочной продукции на молокозаводе составил 7964,5 тонны или 116,5% к 2009 году, масла животного произведено 40,41 тонн (125 % к 2009 году).

В настоящее время на предприятии содержится 1788 голов крупного рогатого скота. Уже несколько лет на молокозаводе ежегодно проводятся работы по ремонту животноводческих помещений. В 2008 году капитально отремонтирована ферма на 200 голов в поселке Шуньга. В прошлом году проведена реконструкция второй фермы на 220 голов в этом же поселке. В нынешнем году завершается капитальный ремонт фермы на 250 голов в деревне Лумбуши. Проведенные мероприятия позволили за три года увеличить поголовье дойного стада на 160 голов.

Вместе с улучшением условий содержания скота в хозяйстве проводят работу, направленную на увеличение продуктивности коров. В этом году специалисты планируют надоить от одной коровы более 7000 кг, что больше прошлого года на 1600 кг. Рост поголовья и увеличение продуктивности позволили предприятию улучшить производственные показатели. Так, в 2009 году рост валового производства молока по сравнению с 2008 годом составил 824 тонны молока (125% к 2008 году). За 9 месяцев текущего года произведено 4164 тонн молока, что больше соответствующего периода прошлого года на 34 % .

Продуктивность коров напрямую зависит от обеспеченности кормами. В текущем году корма заготовлены в полном объеме. План по заготовке сена выполнен на 117%, силоса - на108%, дополнительно на предприятии заготовлено 640 т сенажа. Все это позволит предприятию успешно перезимовать, не снижая достигнутый уровень производства продукции.